Medelhavskost gör dig snabbare

Jag gillar att läsa olika artiklar om kost, träning, mat och så vidare. Läste nyligen att det har gjorts studier på att medelhavmat, det kan göra en snabbare. Fyra dagar med medelhavskost är enligt forskarna tillräckligt för att förbättra träningsprestationen. Man kan även förbättra prestation med kosttillskott, läs mer om det på https://fitline-sport.se/. När det kommer till medelhavsmat, så gjordes en studie som sagt. Det visade sig att de som åt medelhavsmat, under 4 dagar kom att springa snabbare på löpbandet. 

Om du vill äta dig till bättre träningsprestationer och ta del av alla effekter som medelhavskosten ger, bör du välja något av detta:

  • Olivolja
  • Nötter
  • Grönsaker
  • Baljväxter
  • Fisk och skaldjur
  • Fullkornsbröd
  • Kryddörter

Recept på en medelhavsrätt

Tänkte att jag här delar med mig av en rätt från medelhavet:

Balsamfisk

Ingredienser
1 klyftad röd lök

200 g tärnad squash

1 tsk olivolja

salt, peppar och timjan

125 g tärnad torskfilé

125 g halverade körsbärstomater

125 g tärnad laxfilé

1 näve rucola

1 msk balsamvinäger

Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Blanda lök och squash med olja, salt, peppar och timjan på ett bakplåtspapper på en plåt. Stek i mitten av ugnen ca 10 min. Lägg dit torskbitarna och tomathalvor och baka 5 minuter till.

Lägg med laxbitar och stek i ytterligare 3-4 min. Blanda ner rucola och skvätt över balsamvinäger.

På nätet kan du hitta en massa andra bra recept på medelhavsmat, det är bara att söka!

11 sep 2019