Connect
To Top

Veggie Söndag

Ville bara dela med mig av ett grymt gott recept på ett par Veggie biffar som jag bjöd min mamma och Syster på i Fredags. Min syster är Vegetarian och eftersom mer och mer personer går över till att bli vegetarianer eller åtminstone väljer att äta lite mer vegetariskt än animaliskt så tycker jag det är viktigt att ha lite mer kunskap om Vegetarisk mat.

Jag tycker det är viktigt att man är kunnig i köket och kan variera maten beroende på sällskapet. Oftast blir vegetarianer bjudna på en tråkigt qournbit och är kanske inte jätte gott för personen som man bjuder på middag. Men jag har börjat göra lite olika recept just för att kunna bjuda både vegetarianer som köttätare på middagar och det uppskattas av både vegetarianer som köttätare!

12773427_10153876818401341_1426669956_o

Här kommer Receptet : 

Qournbiffar 4 portioner 

Ingredienser: 

300 g Qournfärs

1 st lök

2 tsk Sambal oelek

1 st ägg

salt,peppar,persilja ( Va inte rädd för att krydda)

1 dl havregryn

1 st vitlök

100 g färskost 3% fett använde jag men det är valfritt. Beroende på hur nyttigt du vill ha.

Såhär gör du: 

Låt qournfärsen tina, stek löken och blanda i alla ingredienser i en bunke, rör om ordentligt och knåda till biffar.

12476913_10153876825916341_409544551_o

Stek ca 4 minuter per sida på hög värme.

Till detta hade jag potatis gjorda i ugn med lite Ostkrydda på.

12773017_10153876821001341_486539980_o

Servera gärna med en fresh Sallad, Potatis och varma grönsaker som Zuccini,Parika,Champinjoner.

12773427_10153876818401341_1426669956_o

Varför äta Vegetariskt? 

Under min offseason äter jag mest Vegetariskt och Fisk/ Kött 1-2 ggr i veckan. Jag gillar verkligen vegetarisk mat men valde nu under dieten att övergå till det gamla vanliga, vill inte mixtra med kroppen inför en tävling så därför tog jag det beslutet men under min nästa offseason kommer jag övergå till mer Vegetariskt igen av den anledningen att jag gillar maten, det är lätt att tillaga och man får en mer variation i kosten. Men såklart så tänker jag även på våran globala effekt av allt köttätande. Om man gör lite så gör det skillnad, iallafall om alla hade tänkt så. Viktigt att ha kunskap om kosten om man ska man vara  en hälsosam Vegetarian. Viktigt att se till att få i sig både vitaminer,mineraler men även bra proteiner från kosten och en varierad kost enligt mig.

Hoppas ni provar receptet och att ni gillar det lika mycket som min familj gjorde!

Ha en underbar Söndag och kör hårt i veckan som kommer. <3

puss o kram

 

 

 

 

 

 

1 Comment

  1. marthe

    2016/02/21 at 18:56

    mums!! skal prova 🙂 hur gjør du det med krydder/søtningsstoff under diet? er det okej? kan en drikke feks pepsi max, funlight, bruke stevia/sukrin og krydder i mengder? 🙂
    – Kan en spise ubegrenset med grønnsaker som type agurk, brokkoli, squash, salat? 🙂

    du er så motiverende og flink!! hejer på deg! :))

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

More in Caroline Aspenskog

  • Livsstil!

    När du börjar säga JA till dig själv så kommer det så mycket positivt i ditt liv. Jag kan knappt beskriva...

    Caroline Aspenskog2016/03/30
  • Målet med denna vecka!

    Har inte ens hunnit uppdatera mig från min underbart roliga weekend i Stockholm! Fullt upp från Fredag- Söndag med Workshop och...

    Caroline Aspenskog2016/03/29
  • Vinna eller Förlora

    Dagarna bara rusar förbi och helt plötsligt är det redan kvällen och varje dag och minut räknas nu inför tävlingen. Jag...

    Caroline Aspenskog2016/03/23
  • Ta ett steg tillbaka för att kunna ta två steg frammåt!

    Det har varit otroligt tyst från mig dom senaste dagarna och som jag sagt innan så vill jag inte måla upp...

    Caroline Aspenskog2016/03/21
  • Bästa version

    Träningen går så förbaskat bra och allt flyter verkligen på. Jag känner mig både stark och relativt pigg för att vara...

    Caroline Aspenskog2016/03/16
  • Happy Feelings!

    Äntligen tillbaka och vilken glädje! Jag bara älskar att vara tillbaka i rutiner igen, sjuk två dagar fick räcka och efter...

    Caroline Aspenskog2016/03/15
  • Tävlingsplaner 2016

    Fortfarande sjuk och ingen styrka för mig! TYVÄRR säger jag bara och att vila är absolut inte min grej. Dom sista...

    Caroline Aspenskog2016/03/14
  • Nyttiga veckan och underbart goda recept!

      Ledig dag från både styrka och cardio då jag olyckligtvis har blivit sjuk. Efter att jag flög upp till Stockholm...

    Caroline Aspenskog2016/03/13
  • Nytt Tänk!

    Veckorna bara rusar förbi och så gör även Vintern. Man kan känna helt klart att Våren är å gång och jag...

    Caroline Aspenskog2016/03/10