Sluta röka för bättre träning

22 Sep 2024

Att sluta röka är en av de bästa sakerna du kan göra för din hälsa, särskilt om du är intresserad av att träna och hålla dig i form. Rökning påverkar din kondition negativt och kan göra det svårt att nå dina träningsmål. Många har hittat olika alternativ för att underlätta övergången, som vape, engångsvape och vitt snus. Dessa kan vara användbara verktyg för att hantera nikotinsug när du vill bli rökfri och förbättra din träning.

Vape har blivit ett populärt alternativ för dem som vill sluta röka. Med en vape kan du justera nikotinstyrkan, vilket ger dig möjlighet att trappa ner gradvis. Det är ett smidigt sätt att stilla nikotinsuget utan att behöva ta till cigaretter. Många upplever att de kan träna hårdare och längre efter att de bytt från cigaretter till vape. Med bättre lungkapacitet och mer energi kan du nå dina träningsmål snabbare.

Vitt snus som ett alternativ

Ett alternativ är vitt snus. Det är tobaksfritt och ger en nikotinkick utan att påverka lungorna, vilket kan vara fördelaktigt för din träning. Många som har slutat röka har valt vitt snus som ett praktiskt sätt att hantera nikotinsug. Eftersom snuset är diskret kan du använda det nästan överallt, vilket gör det enklare att hålla fokus på din träning. Skapa en plan som hjälper dig att bli rökfri och nå dina träningsmål. Med tålamod och rätt stöd kan du förbättra både din hälsa och din prestation.

Så fungerar ett VO2 max-test

8 Aug 2024

Hört talas om VO2 max? Eller undrar du vad det är? Var lugn, jag förklarar. Ett VO2 max-test är ett sätt att mäta hur effektivt din kropp kan ta upp och använda syre under fysisk aktivitet. VO2 max är en viktig indikator på din kondition och kan ge värdefull information om din uthållighet och kapacitet. Men hur går ett test till, och vad kan du förvänta dig? Här får du grunderna.

Hur testet fungerar

Ett VO2 max-test görs oftast på ett löpband eller på en motionscykel. Under testet ökar intensiteten gradvis på träningen, antingen genom att öka hastigheten eller lutningen på löpbandet, eller genom att behöva trampa hårdare på cykeln. Samtidigt bär du en mask över munnen och näsa som mäter mängden syre du andas in och mängden koldioxid du andas ut. Detta gör att testledaren kan se hur mycket syre din kropp använder vid olika intensiteter.

Testet fortsätter tills du når din maxkapacitet, vilket innebär att du inte längre kan öka intensiteten eller att du når en punkt där din syreupptagningsförmåga inte längre ökar trots ökad ansträngning. Detta är din VO2 max, och det uttrycks i milliliter syre per minut per kilo kroppsvikt (ml/kg/min).

Förberedelser inför testet

Inför ett VO2 max-test är det bra att vara utvilad och inte göra någon hård träning dagen innan. Drick tillräckligt med vatten och se till att äta en lätt måltid ett par timmar före testet. Du vill vara i bra form men inte trött eller överansträngd. Se också till att bära bekväma träningskläder som du kan röra dig fritt i under testet.

Tolka resultatet

Efter testet får du ett resultat som visar ditt VO2 max-värde. Ett högre värde betyder att din kropp är bra på att ta upp syre och att du har en hög uthållighet. För idrottare är ett högt VO2 max ett tecken på god kondition, medan ett lägre värde kan vara en indikation på att det finns utrymme för förbättring.

Oavsett ditt resultat ger VO2 max-testet dig en tydlig bild av din kondition och en möjlighet att följa dina framsteg över tid.

Förebygg knäsmärta

19 Jun 2024

Att ha ont i knäna kan vara både frustrerande och begränsande. Jag har lärt mig några enkla sätt att förebygga knäsmärtor, och dessa tips har verkligen gjort en skillnad för mig.

Regelbunden träning och stretching

Först och främst ser jag till att träna regelbundet. Starka benmuskler, särskilt kring knäna, hjälper till att avlasta och stödja knäleden. Jag inkluderar övningar som knäböj och benlyft i min träningsrutin. Det är också viktigt att stretcha ordentligt efter träning. Genom att hålla musklerna flexibla minskar jag risken för skador och spänningar som kan leda till smärta.

Rätt skor

Att bära rätt skor är också avgörande. Jag väljer skor som ger bra stöd och dämpning, särskilt när jag tränar eller går långa promenader. Dåliga skor kan orsaka obalans och felaktig belastning på knäna, vilket leder till smärta. Genom att investera i bra skor kan jag förebygga många problem.

Använd knäskydd vid behov

Trots alla försiktighetsåtgärder kan jag ibland få ont i knäna. När det händer använder jag knäskydd. Knäskydd ger extra stöd och stabilitet till knäleden, vilket hjälper till att minska smärtan och förhindra ytterligare skador. De är särskilt användbara under aktiviteter som kan belasta knäna mycket, som löpning eller lyft. Genom att använda knäskydd kan jag fortsätta vara aktiv utan att förvärra smärtan.

Vikten

Att hålla en hälsosam vikt är också viktigt för att undvika knäsmärtor. Övervikt ökar belastningen på knälederna och kan leda till smärta och problem på sikt. Jag ser till att äta en balanserad kost och hålla mig fysiskt aktiv för att hålla vikten under kontroll. På så sätt minskar jag trycket på mina knän och håller dem friska längre.

Genom att ta hand om mina knän på dessa sätt har jag kunnat minska risken för smärta och skador. Att vara proaktiv med träning, rätt skor, knäskydd och viktkontroll hjälper mig att hålla mina knän i gott skick.

Slagit ut en tand

20 May 2024

Det var rätt klantigt om jag får säga det själv men ont gjorde det! Jag skulle träna med fria vikter och killen som använt skivstången innan mig hade lämnat den med några plattor på som jag ville byta. Jag gick fram, tog loss en av dem och när jag sedan lutade mig fram för att lägga den på sin plats så missade jag att det låg en hantel där som stack ut. Det var inte så hårt slag men det räckte. En tand precis bredvid framtänderna gick av och det gick en kall kår längs ryggen på mig och sen kom smärtan smygande.

Först lite pulserande, sedan bultande och det dröjde inte länge förrän jag satt med telefonen och letade fram en tandläkare som kunde hjälpa mig. Tre behandlingar senare så har jag nu ett tandimplantat från Tandea i Stockholm. Man ser inte att det är en fejktand så jag är väldigt nöjd, och det blev dessutom mycket billigare än vad jag trodde när jag satt där med telefonen i handen och ringde tandläkaren. 

Nu är jag mer försiktig

Jag vill ju inte göra om samma misstag mer än en gång i livet så nu ser jag till att alltid ha koll på vad jag gör. Och jag ber också de som tränar precis före mig att plocka iordning sina egna vikter efter sig för om någon måste slå ut en tand till så känns det väldigt mycket bättre om denna någon inte är jag! 

Investerar du i din ekonomi lika mycket som i din hälsa?

26 Mar 2024

När vi pratar om träning och välmående tenderar fokus ofta att ligga på kost, motion och mental hälsa. Men det finns en annan dimension av välmående som inte alltid får lika mycket uppmärksamhet – ekonomisk hälsa. Hur du hanterar dina pengar kan ha en stor inverkan på ditt välbefinnande, precis som dina val av kost och träning. Så, hur kan vi knyta samman sparande och investeringar med en hälsosam livsstil?

Ökad livskvalitet

Först och främst, tänk på investeringar som en form av självvård. Precis som du investerar tid och resurser i din träning för långsiktig hälsa och prestation kan smarta finansiella beslut bidra till ditt ekonomiska välmående på lång sikt. Att ha en stabil ekonomisk grund kan minska stress, öka din livskvalitet och ge dig friheten att göra hälsosamma val utan att behöva oroa dig för pengar.

Men, var börjar man? Precis som med träning, börjar man med små steg. Att sätta upp en budget, spara en del av din inkomst och undvika onödiga skulder är grundläggande övningar i ekonomisk fitness. Därefter, när du är redo att ta din ekonomiska hälsa till nästa nivå, kan investeringar vara nyckeln till att bygga upp din förmögenhet över tid.

Investmentbolag - som en PT för din ekonomi

För många kan dock världen av investeringar kännas överväldigande. Här kommer ett tips: ta hjälp av ett pålitligt investmentbolag som kan guida dig genom processen och hjälpa dig att göra välgrundade beslut som matchar dina mål och risktolerans. Precis som en personlig tränare kan skräddarsy ett träningsprogram för dig, kan en finansiell rådgivare hjälpa dig att utforma en investeringsstrategi som passar just dina behov.

CBD-olja - en oväntad bundsförvant för goda träningsresultat

23 Mar 2024

Träning och fitness står i centrum för en hälsosam livsstil och många är vi som söker efter naturliga sätt att optimera vår hälsa och vårt välmående. En av de mest spännande upptäckterna på senare år är CBD-olja, en produkt som har visat sig ha en rad positiva egenskaper som kan vara särskilt fördelaktiga för oss som tränar mycket.

CBD, eller cannabidiol, är en av hundratals föreningar som finns i cannabisplantan, men till skillnad från THC, den mest kända cannabinoiden, har CBD ingen psykoaktiv effekt. Det betyder att du kan dra nytta av dess fördelar utan att oroa dig för att bli "hög".

Minskad inflammation och smärta

En av de mest uppmärksammade fördelarna med CBD-olja är dess förmåga att minska inflammation och smärta. För de som tränar regelbundet kan detta vara en game-changer. Inte bara kan CBD hjälpa till att minska ömhet efter träning, men det kan också bidra till snabbare återhämtning, vilket gör att du kan återvända till din träningsrutin snabbare.

Dessutom har CBD-olja visat sig ha positiva effekter på sömnkvaliteten. God sömn är avgörande för återhämtning, muskeltillväxt och allmänt välmående. Genom att förbättra sömnkvaliteten kan CBD indirekt stödja dina fitnessmål.

Optimera träning och återhämtning

Att integrera CBD-olja från Hemply i en hälsosam livsstil handlar inte bara om att optimera träning och återhämtning. Det är också ett sätt att främja en helhetsbild av hälsa, där kropp och sinne tas om hand. Vare sig det handlar om att minska stress, förbättra fokus under träningspassen eller stödja en balanserad kost, kan CBD-olja vara den saknade pusselbiten i din strävan efter ett hälsosamt liv.

Kombinerat med regelbunden träning, balanserad kost och god sömn, kan CBD-olja hjälpa dig att nå dina hälsomål på ett naturligt och harmoniskt sätt.

Stärk kroppen genom arbete - lektioner från takläggare

26 Feb 2024

Hej kära fitnessentusiaster!

Idag tänkte jag ta upp ett ämne som kanske inte är det första man tänker på när man pratar om att bygga muskler och stärka kroppen - det fysiska arbetet. Och nej, jag pratar inte om att lyfta vikter på gymmet, utan om det hårda arbete som utförs utomhus, som vid grävjobb, bygg och takläggning.

Takläggare, med sitt krävande yrke, visar gång på gång hur fysiskt arbete kan skulptera kroppen på ett sätt som liknar resultaten av dedikerad gymträning. Deras arbete involverar tunga lyft, klättring, och balansering på tak - alla aktiviteter som kräver styrka, uthållighet och stabilitet. Genom att utföra dessa uppgifter dagligen, utvecklar takläggare ofta en imponerande muskelmassa och kondition som kan jämföras med det man uppnår genom traditionell styrketräning.

Detta illustrerar en viktig punkt för oss alla som strävar efter bättre fysik och hälsa - vikten av att integrera fysiska aktiviteter i vår vardag. Det behöver inte vara traditionell träning; det kan vara så enkelt som att välja ett yrke eller en hobby som kräver fysisk ansträngning.

För dig som funderar på att få ert tak omgjort och samtidigt vill stödja hantverkare som håller sig i form genom sitt arbete, finns det kompetenta takläggare att anlita. Ett exempel är TioTak som jag själv anlitat (och som inspirerat mig till att skriva detta inlägg).

För oss som tränar är det en viktig påminnelse att studera arbetare - styrka och kondition kan komma från många olika håll, inte bara från gymmet.

Träna smart, leva väl.

Du behövs inom vården!

15 Feb 2024

När man lever ett liv fyllt med träning och hälsa så är det för att man brinner för välmående, och då inte bara sitt eget utan även andras. Det är därför med sorg i hjärtat jag hör att vården nu kommer att behöva spara pengar. Många kompetenta sjuksköterskor och läkare kommer att sägas upp och det som är det värsta är att de sedan kommer att hyras in mot en högre kostnad eftersom vårdbehovet inte har minskat. Tvärtom så har vi faktiskt ett ökat vårdbehov i landet och därför är det ändå en smart idé att utbilda sig till vårdbiträde. Klicka här om du vill veta mer och anmäla dig. 

Hitta motivationen innan våren

Det börjar ljusna igen men även om man vet att våren är på gång så är det fortfarande lite svårt att hitta rätt motivation att träna. Hur gör jag för att komma iväg till gymmet? Det är enkelt! Jag drar på musiken hemma som jag brukar träna till och det gör att mina muskler känner att de vill jobba. Det är väl det som kallas muskelminnet. 

Men det finns andra knep också. Ett sätt är att testa ljusterapi, som helt enkelt går ut på att överdosera ljus när det är som mörkast ute. Ett annat sätt är att hitta en träningskompis. Det är ju alltid lite roligare att träna ihop. Då kan man utmana varandra och också peppa varandra. Sen är det ju inte dumt med en spotter när man kör fria vikter, ifall något skulle gå fel! 

Medicinsk svamp för välmåendet

22 Jan 2024

Naturen är vårt bästa skafferi och även om vi som tränar mycket väljer att använda kosttillskott så är det från skogen vi oftast får våra bästa saker. Som svamp till exempel. Jag plockar mycket svamp och det blir då mest kantareller och Karl-Johan. Den svampen har jag i maten eller äter som den är för att det är gott och är nyttigt. Men nu har jag dessutom testat lions mane svamp som är en medicinsk svamp som ger ett bättre mående. Har det funkat? 

Jag plockade dem inte själv

Nu hittade jag inte svampen på marken, eller på ett träd, utan online och fick hem en burk med svampen i. Jag hade läst på lite om den och just Lions Mane svamp ska vara bra för minnet och kognitiva funktioner som att planera. Efter att ha använt det i cirka 3 veckor så kände jag faktiskt att mitt liv kändes mer strukturerat, jag mådde helt enkelt lite bättre. Om det är en placebo-effekt vet jag inte men jag vet att om jag inte hade köpt och ätit Lions Mane så hade jag nog inte alls fått den här effekten.

Testa gärna själv och bilda dig en egen uppfattning. Lita inte på mina ord men när du sen själv börjar må bättre och känna att ditt livspussel blir lite enklare att lägga så kom ihåg var du läste tipset! Hoppas vi ses på gymmet, för träningen är fortfarande min högsta prioritet och så kommer det nog alltid att vara. 

Testosteronnivåer i balans

18 Sep 2023

Testosteronbrist är ett medicinskt tillstånd som kan drabba både män och kvinnor, men män är i regel mer utsatta. Testosteron är ett viktigt könshormon som bl.a. reglerar sexuell lust, muskelmassa och energinivåer. 

Skulle du lida av testosteronbrist så finns det sätt att komma till bukt med problemet, det gäller bara att få rätt diagnos först.

Vanliga symtom på testosteronbrist

Testosteronbrist kan orsaka en rad symtom, inklusive:

• Minskad sexuell lust
  En av de mest påtagliga effekterna av låga testosteronnivåer är en minskad sexuell lust eller libido.

• Trötthet och brist på energi
  Personer med testosteronbrist kan uppleva ökad trötthet och minskad energi.

• Minskad muskelmassa
  Testosteron är viktigt för muskeluppbyggnad och underhåll, så brist kan leda till muskelförlust och minskad styrka.

• Humörsvängningar
  Låga testosteronnivåer kan påverka humöret och leda till irritabilitet och nedstämdhet.

• Sömnproblem
  Vissa personer med testosteronbrist kan uppleva sömnsvårigheter och sömnlöshet.

Maxulin och testosteron

Maxulin fungerar som ett kosttillskott framtaget för att hjälpa män till balanserade testosteronnivåer. Det innehåller en unik blandning av naturliga ingredienser, inklusive extrakt från roten av palmettopalmen som har visat sig kunna stödja prostatahälsa och hormonbalans. 

Det är viktigt att komma ihåg att kosttillskott som Maxulin inte bör användas som en ersättning för medicinsk behandling om du har diagnostiserats med testosteronbrist. Maxulin är ett kosttillskott som kan vara fördelaktigt för män som vill stödja sina testosteronnivåer men om du misstänker att du lider av testosteronbrist bör du först konsultera en läkare för en korrekt diagnos och sedan diskutera lämpliga behandlingsalternativ.

Ansträngda vader - vård och återhämtning

15 Sep 2023

Olika typer av träning kan ibland leda till smärta och obehag i vadmusklerna, särskilt om du inte är van vid att använda dem på det sättet. Nedan går jag igenom några vanliga träningsformer som kan påverka vadmusklerna och vad du kan göra för att lindra problemen.

Träning som kan leda till vadproblem

Löpning

Löpning är en utmärkt träningsform, men den kan också belasta vadmusklerna om du inte har rätt skor eller om du ökar intensiteten för snabbt. Se till att ha ordentligt dämpade löparskor och öka din träningsintensitet gradvis för att undvika överbelastning.

Hoppövningar

Träning som involverar hopp, som boxhopp eller hopprep, kan sätta extra stress på vadmusklerna. Korrekt uppvärmning och stretching före och efter sådana övningar kan hjälpa till att minska risken för smärta och obehag.

Cykling

Cykling är en utmärkt låg-impact-träningsform, men om du inte har rätt cykelinställningar kan cykling orsaka vadsmärta. Se till att din sadel och pedalinställning är korrekta för att undvika överbelastning.

Så lindrar du smärta i vadmusklerna

Om du upplever smärta eller obehag i vadmusklerna efter träning finns det flera åtgärder du kan vidta för att lindra problemet:

Vila och återhämtning

Ge dina vadmusklerna tid att återhämta sig genom att undvika överbelastning och ge dem tid att vila mellan träningspass.

Vadskydd

För att lindra smärta och obehag i vadmusklerna kan du också överväga att använda vadskydd. Vadskydd är elastiska band eller ärmar som ger kompression och stöd till vadmusklerna. De kan hjälpa till att förbättra blodcirkulationen och minska svullnad och smärta. Du hittar de bästa vadskydden hos bästaprodukterna.com.

Stretching

Regelbunden stretching av vadmusklerna kan bidra till att öka flexibiliteten och minska risken för stelhet och smärta. Massage med foamroller kan också vara till stor hjälp.

Isbehandling

Applicera is på de drabbade områdena i 15-20 minuter flera gånger om dagen för att minska svullnad och lindra smärta.

Vill du göra en neuropsykiatrisk utredning?

12 May 2023

Funderar du på om du har en neuropsykiatrisk nedsättning av något slag? Då kan det vara bra att göra en så kallad neuropsykiatrisk utredning. Denna kan du som vuxen göra privat, för att snabbt få svar. Annatrs kan du även gå via din vårdcental. Även barn kan göra en neuropsykiatrisk utredning. Denna är vanligt att man gör hos BUP, men det går även här att få det privat för att slippa långa vårdköer. 

Vad är en neuropsykiatrisk utredning?

Denna utredning är helt enkelt en iagnostisk process som används för att undersöka och bedöma en persons neuropsykiatriska funktioner, det vill säga hur hjärnan fungerar i förhållande till beteende, inlärning, emotionell reglering och social interaktion. Det man vill med utredningen är att få fram om det finns några a neuropsykiatriska störningar eller funktionshinder, såsom ADHD, autism, inlärningssvårigheter, Tourettes syndrom, demens, hjärnskador eller andra neurologiska sjukdomar.

Ofta så kan du som vuxen misstänka att du lider av något, men inte vet exakt vad. Samma med att du kanske misstänker att ditt barn har något av detta. 

En diagnos kan vara bra att få

Det kan underlätta en hel del att få en diagnos. Dels för att få en bättre förståelse för dig själv eller ditt barn, dels för att det kan göra att du kan få rätt hjälp och ibland även mediciner. Vill du göra en privat utredning så kan du göra det via Familjemottagningen om du vill!

Sanningen bakom sex styrketräningsmyter

28 Apr 2023

Idag går vi igenom sex myter kring styrketräning.

Myt: Styrketräning gör dig stor och tung.

Fakta: För de flesta människor, särskilt kvinnor, är det motsatta sant. Styrketräning hjälper dig att bränna kalorier, tappa fett och utveckla muskler. Detta kommer att hjälpa dig att se smalare ut. Och musklerna du bygger kommer att fortsätta att öka din ämnesomsättning.

Myt: Styrketräning gör dig mindre flexibel.

Fakta: Genom att använda ett fullt rörelseomfång när du utför styrketräningsövningar kan du förbättra flexibiliteten.

Tänk på rörligheten som krävs för att göra en squat, till exempel.

För att utföra en ordentlig knäböj på fullt djup måste du ha god flexibilitet i höfter, knä och fotleder-

Myt: För att börja styrketräna måste du tillhöra ett gym eller köpa dyr utrustning.

Fakta: Ett gymmedlemskap eller en uppsättning vikter är inte avgörande för styrketräning. Att använda din egen kroppsvikt för armhävningar och plankor kan hjälpa dig att bygga upp överkroppens styrka. Knäböj, utfall och andra enkla övningar kan göra din underkropp starkare. 

Myt: Styrketräning är dåligt för dina leder.

Fakta. Styrketräning kan faktiskt hjälpa dig att förebygga skador. Enligt American Journal of Sports Medicine är det färre skador vid styrketräning än i andra sporter. Det beror på att styrketräning stärker musklerna och ökar flexibiliteten – faktorer som kan hålla dig skadefri. Detta är extra viktigt när du åldras och din kroppssammansättning förändras.

Myt: Konditionsträning bränner mer fett än styrketräning.

Fakta: Styrketräning ökar din ämnesomsättning eftersom det tar mer energi, eller kalorier, för att behålla muskler än det gör för att behålla fett. Men det betyder inte att du ska överge aeroba övningar som löpning eller cykling. Faktum är att det bästa sättet att bränna fett och gå ner i vikt är att kombinera de två metoderna med högintensiv intervallträning.

Myt. Det är inte för mig.

Fakta: Styrketräning är för alla. Träningar kan modifieras så att alla, oavsett träningserfarenhet eller nivå, kan göra dem.

Frågor och svar kring proteinpulver

15 Feb 2023

För de allra flesta så räcker det gott med nyttiga, proteinrika råvaror än att ta proteinpulver. Dock kan detta tillskott vara bra för dig som tränar eller som behöver ha ett extra tillskott att protein. Nedan ska jag sammanställa lite vanliga frågor och svar kring just proteinpulver.

Vad är proteinpulver?

Det hörs på namnet vad det är, det är helt enkelt proteiner i pulverform. Idag finns det flera typer av proteinpulver – såväl animaliska som vegetabiliska. Sedan finns det även ofta i olika smaker samt att det finns proteintillskott i form av proteindryck och barer.

Vilken effekt har proteinpulver?

Proteiner kallas ofta för kroppens byggstenar. Protein är bra för att bygga upp och reparera vävnad och organ, särskilt muskler. De deltar även  bildandet av dina hormoner, enzym och ditt immunförsvar. De ger samtidigt bra mättnadskänsla.

Är det nödvändigt att äta/dricka proteinpulver?

För de flesta, så är det inte nödvändigt att använda sig av proteinpulver . Du som tränar hårt kan dock behöva öka proteinintaget och det kan då vara svårt att få i sig tillräckligt via kosten. Även äldre personer kan ha nytta av proteinpulver, eftersom att man med åldern tappar muskelmassa. 

Hur använder jag proteinpulver?

Det enklaste sättet för att du ska få i dig ditt proteinpulver är att du gör en shake av det genom attt blanda det med  vatten eller mjölk och dricka det. Du kan även använda det i en moothie, på din gröt eller i din pannkakssmet.

Medelhavskost gör dig snabbare

17 Nov 2022

Jag gillar att läsa olika artiklar om kost, träning, mat och så vidare. Läste nyligen att det har gjorts studier på att medelhavmat, det kan göra en snabbare. Fyra dagar med medelhavskost är enligt forskarna tillräckligt för att förbättra träningsprestationen. Man kan även förbättra prestation med kosttillskott, läs mer om det på fitline. När det kommer till medelhavsmat, så gjordes en studie som sagt. Det visade sig att de som åt medelhavsmat, under 4 dagar kom att springa snabbare på löpbandet. 

Om du vill äta dig till bättre träningsprestationer och ta del av alla effekter som medelhavskosten ger, bör du välja något av detta:

• Olivolja
• Nötter
• Grönsaker
• Baljväxter
• Fisk och skaldjur
• Fullkornsbröd
• Kryddörter

Recept på en medelhavsrätt

Tänkte att jag här delar med mig av en rätt från medelhavet:

Balsamfisk

Ingredienser
1 klyftad röd lök

200 g tärnad squash

1 tsk olivolja

salt, peppar och timjan

125 g tärnad torskfilé

125 g halverade körsbärstomater

125 g tärnad laxfilé

1 näve rucola

1 msk balsamvinäger

Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Blanda lök och squash med olja, salt, peppar och timjan på ett bakplåtspapper på en plåt. Stek i mitten av ugnen ca 10 min. Lägg dit torskbitarna och tomathalvor och baka 5 minuter till.

Lägg med laxbitar och stek i ytterligare 3-4 min. Blanda ner rucola och skvätt över balsamvinäger.

På nätet kan du hitta en massa andra bra recept på medelhavsmat, det är bara att söka!